無農藥台灣在地種的有機百合! 新鮮採收中,產量不多,欲購從速呦~
2012-04-13
絕無農藥、防腐劑、助長劑(賀爾蒙)的有機百合是台灣的驕傲,因為栽種技術門檻高,難照顧,加上今年雨水多,日照少,個子比往年更小一點,但每一顆都頭好壯壯,握在手心很扎實。
百合最怕悶濕環境,若要保存,不要用水洗,只要用乾淨紙包起來,放入冰箱冷藏(千萬不可以"冷凍"喔!),這樣可以保存約3個月。
要食用前,再清洗,就可以了,清炒或涼拌都好好吃(其實,買到後,先冷藏一個多星期,等百合的糖份轉化再吃,會更甜喔~)。
有時,冷藏太久忘記了,有乾燥狀況,也不要丟掉喔! 這樣的百合洗淨後,泡水會再脹回,養份一樣保留,煮甜湯,最棒了。
這麼好的有機百合 哪裡買呢?
