拂水山莊店家故事
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拂水山莊 ~ 一處位於南投縣魚池鄉古山道旁，200棵松齡33歲的五葉松居住的地方，清溪蜿蜒流過，蜻蜓隨著潺潺水聲飛舞。
這裡，是大自然的恩賜，在寧靜午後，甕甕醋醰在樹下如佛家入定般，沉靜醞釀發酵。時間，慢慢融入甕中，與松醋密不可分。
365天的修練，足歲的松醋，將成為照顧妳我的養生珍寶，就像這片松園守護大自然一般。
幕後推手 ~ 退休後的山莊主人林老師夫妻倆，隨順擁有松林園，原本以植栽景觀五葉松為主，偶然得知五葉老松汁是日本人很喜歡的養生方法，因此開始以手工與自然古法釀製五葉松醋，成為鄉里聞名的製醋達人，也研究中醫藥理製做五葉松料理，原本單純就想給茹素的親友補補身體也自我養生，但好東西實在藏不住~~透過口耳相傳，竟成為很多學校老師、律師以及中醫師們私藏的養生法寶。
這些年來，很有創意也喜歡研究的林老師發展出很多不同養生用途的五葉松醋、五葉松擂茶、五葉松豆腐乳等產品，也結合埔里產地與五葉松人文元素，擷取『松風騷明潭輕鬆掘水頭 神行不知老 歲月常青公』之「常青」及「輕鬆」意境，取諧音《常輕鬆》，創作出《常青松》五葉松品品牌。
過日子就要「常輕鬆」! 生活才會有滋味。
每天吃飽飯，喝杯五葉松醋~ 身體與心情都會放輕鬆，這就是養生啦~