
誼婆手工養生品店家故事
分享你知道嗎? 樂活厝邊之所以會成立,誼婆是一位重要的推手,因為我們常吃誼婆的菜與水果,而每次吃,總是覺得和外頭的不同,後來才知道,原來誼婆煮的菜都是..用明淳陳太太的有機蔬菜和她信賴的附近鄰居農家種的無農藥蔬菜。
大家都稱讚誼婆煮吃的功夫,這一身做家事和煮吃的本領,是從小在照顧弟妹生活中修練得來的,但另外付出的代價是...身高不到150,因為小時家境不好,家裡務農且身為老大的誼婆,從小學就要背著弟妹,天還沒亮就得起床燒材火煮早餐,6個弟妹背下來,很難長高,樂觀的誼婆說起童年往事,總是說老天爺很公平,一定會在困難辛苦中,種下未來幸福的種子,只要撐過去,就可得到美好的果實。
出生台南後壁鄉農家的誼婆不只手藝好,挑選新鮮食材的功力更利害,尤其是對蔬菜與水果。上市場時,誼婆就會不自覺變得很嚴厲,有些不肖小販,都不敢正面瞧她那眼神..好可怕喲。簡單天然的東西,就一定不好吃嗎?! 錯!~~ 認識的人都知道,跟著誼婆就有好東西吃,而且能吃得健康又美味!
生活過得很簡單,喜歡簡單食物,是誼婆的生活態度,這源自於小時農村習慣,也是因為擔心目前市面上的「黑心食品」傷了家人與朋友,誼婆很喜歡送大家自己做的小點心,尤其是過年的時候,很多離鄉朋友,最喜歡到誼婆煮的菜了!
幾年前,經大家的鼓勵與催促,誼婆開始挑戰揉麵,開始賣起手工養生點心..這對我們這些周圍朋友真是好消息,因為又有好東西吃了..哈哈。
雜糧手工鰻頭是首發產品,但因為揉麵團實在太費力,體力負荷不了,就改炒麵茶、做蘿蔔糕、花生糕、南瓜糕,誼婆的麵茶,有訂單才現做,很新鮮,從選麵粉、炒麵粉、炒堅果,然後拌入少許鹽糖,接著加入葵花子、枸杞子、南瓜子、松子、核桃、腰果、葡萄乾..每包重量雖然一樣,但因為手工翻炒總是還是有些許差異,誼婆說就像一樣米養百樣人,人人都不同,讓這世界多采多姿! 誼婆就是這樣,雖然僅小學畢業,但從小地方都能有一番體驗,不斷學習,她還畫得一手好竹喔~是位素人國畫家,作品還曾在新店當地小學展覽喔~很棒的呦,但國畫需要提字,提筆寫字還真是個令她頭疼的事...。誼婆一直珍惜著書法家杜忠誥鼓勵她的「守拙」座右銘-保持純樸善良心意,用對家人的愛對待所有人。誼婆的手工養生品都是手工做的,炒時不加油,少糖沒油吃起來很清爽,接單後才製作,很新鮮,原料食材全都來自天然有機無毒有善耕作農產,沒有添加防腐劑,也沒有化學香料,如誼婆常說的..東西想吃再買,買了就趕快吃,食材好又新鮮,那些亂七八糟的添加劑根本不需要啦!
謝謝大家的好吃多相報,誼婆手工養生品的「用料紮實,好吃又健康」獲得一些些回響,很多辦公室朋友早上一杯堅果麵茶,加點水果,就是均衡營養,沒有負擔的美味早餐。
簡單食物也能有大大幸福,來吧~ 從一杯媽媽的溫暖麵茶開始吧!