安心市集

無毒新鮮百合(3公斤裝) (免運費)

(台灣產)有機驗證農戶種植的新鮮百合．無農藥．無防腐劑．無荷爾蒙.

會員價：4150元         挺幣：0

規格：3Kg(公斤)/箱

回上一頁 目前缺貨

---

向東看是奇萊山脈，想西看是海岸山脈，花蓮純淨的好山好水讓李家豐、五佰戶珮如、德福康大哥、清新郭姐、玉米甜、植葉生芽仲芬、阿德、觀自在、葉秉達等堅持有機栽種理念，以和大自然和平共處的農作方式，為自己也為下一代留下這美好的一片山水，現在回頭看這十幾年的努力，說起來雲淡風輕，但過程卻是非常不容易...

慢慢地，有機栽種方法在花蓮被越來越多農家接受，大家透過母雞帶小雞的經驗分享下，慢慢克服很多技術問題，但政府有機驗證法規很嚴謹，法規要求土地除了檢驗土壤沒有汙染以外，還要經過休耕才能取得驗證，但，休耕就不能耕種，就沒有錢賺，休耕對於靠農作物生產賺錢的農家來說，是一個很難配合的門檻。

當時花蓮縣農業杜麗華局長看到了這個問題，她了解休耕對農家來說是困難的，而花蓮較少重工業，相對來說，大多土地都較乾淨，因此她思考另一種可能性.....「花蓮無毒農業」。推動花蓮無毒農業的靈魂人物~杜局長心中一直懷著有機無毒夢，直遇到謝深山縣長的支持與廖志毅所長的防疫專業協助，這份對花蓮好山、好水、好農產珍惜之情的落實機會終於成真。每個投入的農民們都深信無毒農業栽培的理念，因此每個無毒農產品都有作物生長履歷表，從生產者、生產地背景、土壤成分、水的來源，以及播種日期、生長、砍草、生物防治等各項管理措施，都有詳細執行記錄。杜局長表示，唯有「生產過程透明化」才能讓「花蓮無毒農業」農產品牌具有市場競爭力，而農業局對於農民的全力支持與嚴格品質掌控，正是其中成功的關鍵。

這裡的農家都是獲得有機驗證或花蓮無毒農業的農戶，邁向這條有機無毒之路，一路有辛苦有歡樂，心中五味雜陳，但為了所有人的健康與大自然永續和諧的大愛，就算困難，有風有雨，農家們也都堅持堅守這條路。

歡迎大家一起鼓勵，用友善消費來鼓勵這些有阿Q精神的可愛有機無毒農家。

◆清新有機農場◆
石榴當圍籬，野花雜草在樹林間空地，亂中有序地叢生。隨手撥動泥土，鬆軟清香的土壤內也是個昆蟲小世界。
這片如植物園般多樣生態的果園，和別處不同的，正是黃熾貴、郭秀娥夫婦用環保與生態平衡概念經營許久，且引以為傲的「具豐沛生命力的土地能量」。
剛從豐富視覺中回神，郭姐就迫不急待想讓大家嚐嚐「寶貝釋迦」~ 這裡的鳳梨釋迦個頭並不大，有些表面還留著受介殼蟲侵擾的殘留傷疤，但卻不影響它的營養與美味--ㄣ~ 釋迦味香濃無比，獨特的清新甜蜜，讓人回味再三。
「寶貝釋迦」真的是主人用辛苦汗水與耐心換來的「寶貝」。因為，為了要阻擋介殼蟲侵擾，三天二頭，無論寒風冷颼颼還是要頂著太陽，黃媽媽都得用刷子幫一顆顆的「寶貝」，掃除介殼蟲，只要有受感染，包裹的紙袋也都必須馬上燒毀以防傳染蔓延，但人力終究有限，偶而還是會有漏網之魚，這時就請大家不要太在乎「寶貝」的外在，要欣賞它的「內在美」囉!!

十年來，黃熾貴夫婦經營這片有機農園並不容易，除了心力、體力還有不計成本的物力投入，每年還要看老天的脾氣。從自我摸索學習到獲得「慈心有機認證」與「CAS有機」優良農產品證明標章認證，到現在受到很多死忠顧客的肯定，真的很不容易，拜訪當天還遇到千里迢迢從台南跑來花蓮向他們學習有機農法的朋友呢。
讓我們也一同來品嘗這份用「一刷一念，用心做有機」熱情所灌慨出的「寶貝釋迦」吧 ~

分享
商品介紹	你買的新鮮百合是「活」的嗎? 食用百合不好栽種，市場上的新鮮百合大多來自日本，雖然大顆美麗，真空包裝，但總有農藥殘留、荷爾蒙、防腐劑添加的疑慮，而且為了通過海關，會做防發芽處理，不能再發芽。 慈心驗證有機驗證農戶李家豐大哥研究多年，終於克服各種困難，用有機耕作種出了在地百合，栽種全程絕無農藥、也不為了讓它長很大好賣錢，施打荷爾蒙，出貨時更沒有為了能夠長期保存而添加防腐劑和防發芽處理，每一顆百合雖然小小，卻充滿滿滿能量，蘊含發芽活力，是「活」的新鮮百合。 台灣自產的有機耕種百合個頭較小，平均每顆約20g~50g。
安全驗證	有機驗證農戶種植 慈心有機農業發展基金會(TOFA)驗證農戶種植
主要內容	新鮮百合
商品產地	台灣 花蓮縣
農家/店家	花蓮有機無毒農家聚落與好朋友們..李家豐有機農場
營養標示	百合是鱗莖，用以準備發芽長大，所以營養豐富，富含澱粉碳水化合物與鉀，以及維生素B2、鈣、磷、鐵等礦物質。
保存期限	百合最怕悶濕，要保存時，不要水洗，直接用乾淨紙巾將每顆百合分別包起來，置於冰箱冷藏，可保存約3個月(不可冷凍)。 要食用前，再將每瓣百合用水清洗即可，若冷藏太久，發生脫水乾燥現象，也不要擔心，洗淨後，加點紅豆煮甜湯最好。
貼心提醒	挑除百合瓣裡黑色或褐色乾燥處，用水清洗、除去表面雜質，洗淨後，清炒、煮湯、煮粥都好吃。 剛採收的新鮮百合，水分較多，置於冷藏保存一、二周，可讓醣類轉換，吃來會更甜喔^^ ◎新鮮百合這樣最好吃啦! ■失眠、多夢的人，可以喝百合小米粥，清心安神，加點雞蛋，幫助老人家補充營養對抗失眠。 ■新鮮百合和蓮子、桂圓肉煮成甜湯，是很多人下午茶穩定情緒的小秘方。 ■想保養呼吸系統試試水梨燉百合吧!
出貨地點	花蓮集送地[冷藏]  宅配費:190 同一出貨地點商品購買滿 3000 免運費 [運送說明與宅配費]詳細說明
宅配溫度	冷藏
其他說明	* 各位好朋友, 我們的百合是獲得有機標章的農家李大哥種植, 因簡化分裝包裝作業, 所以稱為友善耕種新鮮百合. 這二年因生產成本增加, 很抱歉, 必須調整新鮮百合售價:盒裝售價:700元/500g(盒)(宅配費另計); 箱裝售價:4150元/3公斤(箱)(免宅配費)